Restaurangchef (vikariat 1år)

Om jobbet

Brunchoteket är en populär mötesplats där vi kombinerar god mat, härlig stämning och personlig service. Vi serverar brunch och comfort food med kvalitet i en modern och avslappnad miljö.

Nu söker vi en driven restaurangchef som vill ta över ansvaret när vår ordinarie restaurangchef går på mammaledighet. Du behöver inte ha varit restaurangchef tidigare, men har erfarenhet inom servering.

Om rollen

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för att restaurangen fungerar som helhet.

Ledarskap och drift

• Leda och motivera personalen
• Säkerställa att gästerna får bästa möjliga upplevelse
• Ansvara för schemaläggning, bemanning och introduktion av ny personal
• Arbeta tillsammans med medarbetarna i det dagliga arbetet

Ekonomi och administration

• Följa upp försäljning
• Hantera beställningar

Utveckla och bygga relationer

Som restaurangchef kommer du inte bara att ansvara för den dagliga driften, du blir också en nyckelperson i att utveckla verksamheten och bygga starka relationer både internt och externt.

Du arbetar nära både personalen och gästerna för att skapa en positiv och inspirerande kultur. Det innebär bland annat att du:

• Skapar engagemang och teamkänsla bland medarbetarna
• Driver förbättringar inom service, kvalitet och gästupplevelse

Vi söker dig som

• Är strukturerad och stresstålig
• Har förståelse för ekonomi, planering och personalansvar
• Är en tydlig ledare med positiv energi och stort engagemang för service

Vi erbjuder

• En möjlighet att påverka och utveckla en växande verksamhet
• Ett engagerat team med god stämning
• Chans till utveckling inom företaget
• Kollektivavtal via Visita

Ansökan

Skicka CV, personligt brev och minst två referenser till:

📩 karin@brunchoteket.com

Vi kommer att kontakta referenser innan anställningsbeslut fattas. Rekrytering sker löpande tills rätt kandidat hittas, så vänta inte med att skicka in din ansökan.